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     蘭州面館如何才能在不同商圈開出多家連鎖店呢 安裝餐飲油水分離器排污裝置為重點

     2015年，餐飲業外賣借助于“互聯網＋”實現了跨越式發展，據中國烹飪協會的調查顯示，目前通過網絡和企業ＡＰＰ訂餐的比例已達到４０％。同時，很多人都因受國家“雙創”政策鼓舞，紛紛下海投資創業餐飲業，且在不同(tong)商圈開出多(duo)家連(lian)鎖店，這促(cu)進了餐飲業的(de)迅(xun)猛發展。

     如何讓餐飲業的良性、健康發展呢？那就是餐飲業必須有完善的配套設施。提升餐飲業整體環境建設，開展環境綜合整治工作，加強整體凈化、美化、亮化水平。配套完善水電氣供給、污水排放、垃圾處理等市政、環衛設施，使用清潔能源，并配套建設高效油煙處理設施和餐飲污水油水分離器隔油裝置、餐廚垃圾統一收集拉運設施，加強日常清潔管理，保持餐飲業的環境整潔，防止噪聲、油煙等污染。完善餐飲業交通、衛生、消防、安全警示(shi)等各類(lei)標志標牌以及咨詢(xun)服務(wu)和投訴服務(wu)點、車輛停(ting)靠(kao)點、公共停(ting)車場等配套設施。

     近日，家(jia)住(zhu)番禺市橋美(mei)心東(dong)苑(yuan)小區業主余女士投訴，清(qing)河東(dong)路(lu)有家(jia)津津有味拉(la)面(mian)館門(men)前有兩個下(xia)水井外(wai)溢，導致附近路(lu)面(mian)污(wu)染較(jiao)大，流(liu)出的污(wu)水帶著油花夾著惡臭，給附近群眾通行帶來(lai)不便。

     據環保局執法人員現場查看，發現污水外溢是津津有味拉面館排污所致，因為在春節期間拿下的店面，面館沒有安裝排污裝置油水分離器，直接將油污、餐飲污水等排入店鋪門前的下水井導致堵塞，且是無照經營。執法人員隨即向津津有味拉面館下達《通知書》，責令其停止營業，并且接受相應的罰款，同時立即對下水井道進行疏通。面館老板并沒有意識到下水井堵塞是因為沒有安裝油水分離器造成的，一直不愿意去疏通下水井道，通過執法隊員與經營戶反復溝通，最終答應將下水井疏通。據了解，現在面館老板已經派人安裝油水分離器，相關的營業執照料證件也下來了，準備于3月11日隆重開業。