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     餐飲油水分離器帶來的環境衛生讓您吃得放心吃出健康

     小編作為一個資深“吃貨”，都會經常在廣州的大街小巷中穿梭尋找美食。隨著網絡的發展，很多人都喜歡在電腦前點點鼠標就可以訂到一份美味可口的飯菜，小編也很快加入這個行列中。但是，據青年網報導，現在每條小巷中都會有四五家網絡加盟店。同時，注冊開店只需三個步驟：提交開店申請，通過資質審核，上線營業。據知情人士透露，那些資質都是可以以假亂真的，只是走個程序而已.而報導中指出這些網絡加盟店都是在不到20平方米的狹長房間內一側為廚灶，一側堆積著做好的快餐。餐飲污水沒有經過油水分離器或者任何隔(ge)油裝置，房間地面(mian)污水橫流，生肉熟食隨意擺(bai)放，墻壁滿是油煙污漬(zi),如此(ci)環(huan)境(jing)怎能做出好質量的飯(fan)菜來呢？

     其實，不是只有加盟店才會有這種情況發生，在各條小巷子里都會發現餐飲業一些不文明的現象。部分餐飲商戶為解決油煙排放問題，私自將油煙管道直通雨水管道；一些沿街餐飲店貪圖方便，將洗涮廢水直接傾倒在路面上，或者倒入路邊雨水溝里；有些商家對油水分離器及管(guan)道(dao)(dao)疏于管(guan)理(li)及日常維(wei)護，餐(can)飲(yin)廢物堵(du)塞管(guan)道(dao)(dao)，造成管(guan)道(dao)(dao)堵(du)塞，污水(shui)(shui)四溢；更有(you)些商戶私自埋設排污管(guan)道(dao)(dao)，直接接入雨水(shui)(shui)管(guan)道(dao)(dao)。通(tong)過網絡(luo)了解到，餐(can)飲(yin)業污水(shui)(shui)是一個高濃度污染源，餐(can)飲(yin)污廢水(shui)(shui)亂排放不但影(ying)響(xiang)城(cheng)市排水(shui)(shui)系(xi)統的(de)通(tong)暢，而且其富(fu)含有(you)機質，極(ji)易為各種病源微(wei)生(sheng)物及各種攜帶病源微(wei)生(sheng)物的(de)蠅蟲提供適宜(yi)的(de)生(sheng)長繁殖場所，對(dui)城(cheng)市環(huan)境、市民健康都構(gou)成相當大(da)的(de)威脅(xie)。

     據相關(guan)媒(mei)體指出：餐(can)飲環(huan)境(jing)出問題，關(guan)鍵是人出了問題，要治(zhi)理(li)餐(can)飲環(huan)境(jing)，關(guan)鍵要把(ba)(ba)人的(de)(de)觀(guan)念(nian)、習(xi)慣(guan)治(zhi)理(li)好(hao)。政府部門既(ji)要正(zheng)面做(zuo)好(hao)宣傳引導(dao)，營造(zao)一(yi)種聲勢(shi)和氛圍(wei)，更(geng)要嚴格(ge)管理(li)，讓(rang)人們在(zai)行為習(xi)慣(guan)的(de)(de)強(qiang)制(zhi)矯正(zheng)中適應文明的(de)(de)生活習(xi)慣(guan)，習(xi)慣(guan)才(cai)會成自然，惡不(bu)去(qu)(qu)則善不(bu)揚，“掃把(ba)(ba)不(bu)去(qu)(qu)灰塵自然不(bu)會自動去(qu)(qu)除”，爭(zheng)做(zuo)最(zui)美不(bu)是說(shuo)說(shuo)就(jiu)行的(de)(de)，更(geng)多地(di)是落實到具(ju)體生活的(de)(de)一(yi)點(dian)一(yi)滴(di)之中，既(ji)要市民(min)自身素質提升(sheng)，做(zuo)到思想(xiang)自覺、行動自覺，更(geng)要有(you)強(qiang)制(zhi)的(de)(de)約束性措(cuo)施(shi)予以保障。