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     如何讓市民吃上安全放心的健康食物 森湖油煙凈化器隔油池裝置大顯身手

      在央(yang)視3·15晚會(hui)曝光(guang)了(le)網絡訂餐(can)平臺(tai)的黑心作坊，布滿油(you)污(wu)的灶臺(tai)和臟亂(luan)不堪的廚房令人觸目驚心。外賣正成為(wei)很多城市白領和老百姓日常餐(can)飲選擇(ze)，干凈衛生正在變得越來越重要。

      近日，據去(qu)福州務工(gong)的李小姐反(fan)映，稱她剛下火車，就在火車站附(fu)近的便(bian)民(min)快餐(can)店吃飯(fan)，結果從(cong)鍋里挑出了(le)一(yi)只大散了(le)蒼蠅，她質疑該家餐(can)館的衛生條(tiao)件不(bu)達標。

      昨(zuo)日，小(xiao)編跟隨晉安(an)區環(huan)保局來到(dao)現(xian)場(chang)，雖(sui)然(ran)沒有看見(jian)蟑螂(lang)，但(dan)卻發現(xian)廚(chu)房操作間雜(za)亂無章，工作臺面(mian)布滿(man)了油(you)污(wu)，污(wu)水直接排放到(dao)下水道，廚(chu)房的環(huan)境較(jiao)差，更為嚴(yan)重的是(shi)其廚(chu)房竟然(ran)和雞(ji)宰(zai)殺間連(lian)在(zai)一起，里面(mian)還(huan)喂養著待殺(sha)的(de)雞，衛生(sheng)條件不堪入(ru)目。現場(chang)執法人員稱，根據(ju)他們(men)的(de)調(diao)查發現，該廚(chu)房內油污(wu)較多，廚(chu)房與儲物(wu)(wu)間之(zhi)間沒有隔斷(duan)，儲物(wu)(wu)間的(de)物(wu)(wu)品擺放雜亂，未及時清理，很容(rong)易招惹蚊蟲、滋生(sheng)細(xi)菌(jun)。

      隨后，執法人員檢查了華林路的所有餐飲業，據調查結果得知，這幾年來，因火車站流動人口越來越多，所以周圍附近以餐飲業為主，一些餐館負責人環保意識淡薄，只為自己的利益，沒有安裝油煙凈化裝置和油水分離器，隨意拋棄垃圾和傾倒廢水等等，導致周圍的環境十分惡劣。

      對于部分餐飲店的(de)環境衛(wei)生(sheng)不(bu)合格的(de)單位，現場執法人員立即根據《餐飲服(fu)務食品(pin)(pin)安全(quan)監督管(guan)理(li)辦(ban)法》第十六條第三項(xiang)，《餐飲服(fu)務食品(pin)(pin)安全(quan)監督管(guan)理(li)辦(ban)法》第四十條，《行政處罰法》第二十三條的(de)規(gui)定，給不(bu)合格的(de)餐飲(yin)店下發了責(ze)令(ling)整改通知書。

      整改通知書要求在半個月內，對廚房操作間及儲物間等進行整改，要求餐飲業必須安裝油煙凈化器凈化油煙并達標排放，廚房污水需安裝油水分離器進行油水分離再排入下水道。同時，執法人員還表示，在整改完成后，他(ta)們將(jiang)組織人員進行驗(yan)收，力保(bao)市民吃上(shang)安全(quan)放心的(de)健康食物。