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       廣州餐飲油水分離器的使用 城市居民及游客紛紛點贊

      據(ju)了解，早在明清兩代，粵菜、粵點、粵式飲食(shi)就已經(jing)名揚(yang)海內外了。也正是因為當時(shi)在廣州的鬧市街道中，隨處可(ke)見茶樓、餐館，各種美(mei)食(shi)爭奇斗艷，一時(shi)名揚(yang)中華，所(suo)以(yi)有了“食(shi)在廣州”之說。再加上辛亥革命的領導(dao)人(ren)大部分廣州人，經過(guo)這些領導(dao)人的推薦和宣(xuan)傳，使得粵菜在國外也(ye)形成了大菜的局面。

      隨處可(ke)見的(de)茶樓和餐(can)館雖然解決了(le)(le)居(ju)民的(de)就餐(can)問(wen)題及豐富了(le)(le)人們的(de)生活(huo)，卻也(ye)面臨著一些問(wen)題。 “因(yin)為(wei)工作比較(jiao)忙的(de)原(yuan)因(yin)，所以經常會約上幾個朋友友一起去餐(can)館里面吃飯、喝喝啤酒、聊聊天，感覺(jue)很愜(qie)意，也(ye)是一種(zhong)放松。不過，街道兩旁的衛生環境實在讓人有點擔憂，污水橫流、占道經營，蔬菜肉食亂擺放的現象十分普遍。”家住廣州市金利園小區的曾女士對樓下餐飲業是又愛又恨，她告訴小編，小區樓下大部分餐飲業廚房都沒有安裝潲水油水分離器進行油污分離的，有時候晚上比較晚回去，可以看到街道兩旁都被餐飲垃圾占據著，油污順著地勢流趟，遠遠都能聞到惡臭味。

      去年，廣州市環保局及城管執法部門為改變各街道小巷存在的污水橫流、環境臟亂差、占道經營等問題，開展了專項整治行動：要求全市餐飲業店鋪安裝廚房油水分離器，同時要求餐飲店店主作出承諾店鋪門前三包政策等責任書，經過一年的大整改，廣州(zhou)城市(shi)從(cong)內到外面貌(mao)煥(huan)然(ran)一新(xin)：過去污水橫流的街(jie)道(dao)小巷被(bei)打造成(cheng)美食(shi)特(te)色餐飲街(jie)，從(cong)街(jie)頭(tou)到街(jie)尾排列有序，再也(ye)不見占道(dao)經(jing)營和油污遍地的現象了。“廣州(zhou)現在真的很干(gan)凈，這才是(shi)省(sheng)會(hui)城市(shi)應(ying)有的模(mo)樣(yang)。”城市的改變引(yin)來居(ju)民、游客紛(fen)紛(fen)點(dian)贊。