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      泉州餐飲隔(ge)油(you)池(chi)讓廚房(fang)油(you)污水停(ting)留(liu)不超過(guo)10分鐘

      現在(zai)各城市都有(you)很多街(jie)道成了餐飲一條街(jie)，雖然居民在(zai)吃(chi)的(de)方面選(xuan)擇多了，但是走在(zai)這些餐飲店(dian)前的(de)人行道上，經常會(hui)不小心踩到店(dian)里排出的(de)污水，油(you)膩(ni)膩(ni)的(de)，又(you)(you)(you)臟又(you)(you)(you)臭，真是又(you)(you)(you)愛又(you)(you)(you)恨(hen)。在(zai)小編的(de)了解下發(fa)現，餐飲業(ye)雖然方便了居民(min)的(de)(de)飲食(shi)(shi)，但是大多(duo)數餐飲店的(de)(de)廚(chu)房污水橫(heng)流(liu)，蒼蠅亂飛，那(nei)些在我們(men)看似光(guang)鮮亮麗，香氣撲鼻的(de)(de)飯菜(cai)都來自于這樣子(zi)的(de)(de)廚(chu)房做出來的(de)(de)，環境(jing)污染(ran)及飲食(shi)(shi)安全讓人擔(dan)憂。

      據華祿花園小(xiao)(xiao)(xiao)區(qu)的(de)劉女士(shi)反映稱，因(yin)自已居(ju)住的(de)小(xiao)(xiao)(xiao)區(qu)面(mian)積較大，居(ju)民也特別多，所以(yi)小(xiao)(xiao)(xiao)區(qu)樓下以(yi)飯(fan)館、小(xiao)(xiao)(xiao)吃店及(ji)美食街為主，這(zhe)些餐飲業不小(xiao)(xiao)(xiao)區(qu)居(ju)民確實帶(dai)來了(le)不少方便，但(dan)同時也存在一個(ge)問題，就是樓下那些小(xiao)(xiao)(xiao)飯(fan)店及(ji)小(xiao)(xiao)(xiao)吃店不按規定安裝廚房隔油池，導致下水道經常被堵，影響到樓上的居民的下水道也經常堵，每次堵了之后，小區里都是污水橫流，行人們不僅得四處找干凈的路面還得掩鼻而過。這些餐飲店每天大量排放餐飲污水，又不及時疏通下水(shui)道(dao)，長期以來臭氣熏天，嚴重影響(xiang)周圍環境衛(wei)生，小區業主曾多次上(shang)門提醒，但效果不佳。

      針對居民的反映，小編與泉州市環保局工作人員取得聯系，環保局工作人員表示，8月8日執法人員已經下達整改通知令了，凡在茂林南路街道經營餐飲行業的單位必須安裝潲水隔油池，并要求立即對路面進行清洗，同時將會在石獅市餐飲業引進推廣安裝。其實餐飲隔油池裝置并不復雜，經營時產生的油水從廚房灶臺下的管道進入隔油器后，里面的特殊構造會自動將油、渣、水分開，污油、廢棄物被分別截留，油水分離過后的污水最后才排入下水道。