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  近期(qi)以來，政(zheng)府(fu)多次收到12345熱線及市(shi)(shi)民(min)反(fan)映，各餐(can)飲(yin)企業(ye)油(you)污亂(luan)排(pai)導致(zhi)市(shi)(shi)政(zheng)排(pai)水(shui)管網(wang)經(jing)常發(fa)生堵塞，污水(shui)溢流(liu)街(jie)面(mian)，影(ying)響(xiang)城市(shi)(shi)環境。經(jing)排(pai)查發(fa)現，管網(wang)堵塞原因是餐(can)飲(yin)企業(ye)未設置隔油(you)池，將油(you)污直接排(pai)入市(shi)(shi)政(zheng)管網(wang)，油(you)污滯留管道占用(yong)過水(shui)斷面(mian)，導致(zhi)管網(wang)發(fa)生堵塞。

     所有餐飲企業收到通知，理(li)(li)清(qing)自(zi)有排(pai)水(shui)管(guan)道的現狀，清(qing)理(li)(li)自(zi)有排(pai)水(shui)管(guan)道內的油污，設置(zhi)隔油池，并定期清(qing)理(li)(li)油污。同(tong)時，向市行(xing)政服務中心(xin)市住建局窗口提交(jiao)相(xiang)關材(cai)料，申請領取《污水(shui)排(pai)入排(pai)水(shui)管(guan)網許可證》。

    “自(zi)從(cong)這(zhe)些(xie)飯店安裝了隔油池，洗(xi)碗刷鍋的(de)水就(jiu)不會亂流，下水道都不堵啦！”住在長沙的(de)市民王先生高興地說。

將長沙(sha)作為餐飲單(dan)位(wei)安(an)裝隔油池的先行試點(dian)街區(qu)。

    據了解，飯店、餐館等餐飲單位排出的污水中大多含有(you)油(you)脂(zhi)，油(you)脂(zhi)會(hui)在低溫環境中凝結。隨著油(you)脂(zhi)累積，管(guan)道會(hui)變(bian)得越來越細，再加(jia)上油(you)脂(zhi)粘連(lian)著其他廢棄物形成結塊(kuai)，容易造成下水道堵塞(sai)、污水橫流。

    隔(ge)油(you)池一端連著廚房(fang)，一端接到排水管(guan)網，能(neng)夠(gou)對排放的(de)廢水進(jin)行(xing)初步處理，通過油(you)水分離來減少下水管(guan)道(dao)的(de)排油(you)量，降低(di)管(guan)道(dao)堵塞的(de)頻率，避(bi)免餐(can)飲污水直排河(he)道(dao)污染水源。同時，為防(fang)止油(you)脂堆積影響隔(ge)油(you)效果，要求餐(can)飲單位定期對隔(ge)油(you)池進(jin)行(xing)清洗。此外，還(huan)規范了(le)餐(can)飲單位的(de)餐(can)廚垃(la)圾(ji)、生(sheng)活垃(la)圾(ji)及廢棄油(you)脂的(de)處置，從源頭上杜(du)絕了(le)污染的(de)產(chan)生(sheng)。

    據悉(xi)，截至(zhi)目前，已安(an)裝(zhuang)(zhuang)隔(ge)油池的(de)(de)餐飲(yin)單(dan)位(wei)達(da)30余家。街道辦事處及下屬社(she)區在(zai)街道轄內(nei)的(de)(de)餐飲(yin)單(dan)位(wei)推(tui)廣安(an)裝(zhuang)(zhuang)隔(ge)油池。