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  • 吉林安裝隔油池 切斷“地溝油”源頭
        近年來,中國有關地溝油的負面報道屢見不鮮,食品安全問題再次成為人們關注的焦點,地溝油事件對中國食品信譽和國家聲譽造成了惡劣影響。除此之外,餐飲油污對環境、水資源同樣影響極為嚴重。 

        目前,吉林省正積極推進餐廚廢棄油脂資源化利用,實現廢棄油脂收集、提煉、加工銷售行為一體化,最大限度的防止廢棄油脂非法回流到餐桌。 


        在長春市南關區一家餐(can)飲店,廚房外的吸(xi)引了檢查人員的目(mu)光(guang)。一個粗大的管(guan)道(dao)(dao),連接著(zhu)灶(zao)臺的排水口和“隔油(you)池(chi)”。污水通過(guo)管(guan)道(dao)(dao)進入,先通(tong)過第(di)一道濾(lv)(lv)網(wang),將食物殘渣濾(lv)(lv)去,再(zai)通(tong)過高密度濾(lv)(lv)網(wang),“ 地(di)溝油(you)”被徹底(di)分離出來。“這個辦(ban)法好(hao),經(jing)驗值得推(tui)廣。”檢查組人員不住點頭(tou)。  


        創意的火花,不時閃耀在污水管網建設之中。如,在農村生活污水治理中,高標準規定了、接入室外洗衣板水等設施的設置要求,應實際需要設置隔油板(瓷磚、花崗巖、PVC板、磚砌等模式)、過濾網等,既擴大了污水收集面,又有效解決了廚房油污堵塞管理的問題。又如,在終端處理設施前的收集池中裝入一用一備兩臺提升泵,有效解決平原地區污水入網問題。 


        餐廚廢棄物是現代城市產生的重要廢棄物之一,其所含物質具有污染和資源的雙重特性,據悉,長春市每年的餐廚廢棄物產量就有6 萬噸以上。為了解決餐廚廢棄物引發的食品安全問題,我國于2011 年5 月提出建設餐廚廢棄物無害化利用試點城市。 

        截止目前,我省已(yi)安裝18110臺油(you)水(shui)分離器,超額(e)完(wan)成今(jin)年我省食品藥品安全(quan)放心工程(cheng)任(ren)務(wu)。


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